ΕΟΔΥ: Οδηγίες για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων στο πασχαλινό τραπέζι
Καθώς πλησιάζει το Πάσχα και προετοιμαζόμαστε για το πασχαλινό τραπέζι, είναι σημαντικό να θυμόμαστε τους κανόνες στη διαχείριση των τροφίμων και ειδικά του αιγοπρόβειου κρέατος και των...
Το υπερ-όσπριο που ρίχνει χοληστερόλη και σάκχαρο
Ενδεχομένως, η σκέψη που σας εμποδίζει να γεύεστε συχνότερα τα φασόλια, να είναι το φούσκωμα που προκαλούν. «Τα φασόλια ανήκουν σε μια μοναδική κατηγορία υπερτροφής, επειδή αποτελούν...
Αλάτι: Ένας «εγκληματίας» χωρίς ίχνη – Δεν φαντάζεστε τι άλλο βλάπτει εκτός από την καρδιά
Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού στη διατροφή έχει ήδη συνδεθεί με καρδιαγγειακά προβλήματα. Φαίνεται όμως ότι πέρα από την καρδιά το πολύ αλάτι επηρεάζει και το...
Ο καρπός-ήρωας της καρδιάς: Ρυθμίζει χοληστερόλη και τριγλυκερίδια
Αναζητάτε έναν υγιεινό τρόπο για να κάνετε την καρδιά σας να χτυπά από ευγνωμοσύνη; Υπάρχει και δεν απαιτεί στερητικές δίαιτες ή κοπιώδη άσκηση αλλά ένα μικροσκοπικό καρπό....
Καρδιά: Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που μειώνουν τον κίνδυνο υπέρτασης στα 50
Έχουν συσχετιστεί, κατά καιρούς, με πληθώρα οφελών για την υγεία. Μια νέα μελέτη, όμως, έρχεται να υπογραμμίσει ότι τα οφέλη αυτά δεν αφορούν μόνο στο...
Νηστεία: Πότε «ρίχνει» τη χοληστερόλη και πότε παχαίνει – Η διαιτολόγος ενημερώνει
Η νηστεία είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να αλλάξουμε λίγο τις διατροφικές μας συνήθειες και να τραφούμε πιο ισορροπημένα και υγιεινά. Φαίνεται πως η νηστεία, με την αποχή...
Πόσες μέρες «πολύ κακής» διατροφής αρκούν για να αποσυντονίσουν σάκχαρο και… εγκέφαλο
Ερευνητές του Ινστιτούτου Έρευνας Διαβήτη και Μεταβολικών Νοσημάτων του Κέντρου Helmholtz του Μονάχου στο Πανεπιστήμιο του Tübingen, σε συνεργασία με το Γερμανικό Κέντρο Έρευνας για...
Το ξεχασμένο όσπριο με διπλάσια πρωτεΐνη από τα άλλα – Ρυθμίζει σάκχαρο και χοληστερόλη
Από τη Μάνη, την Κρήτη, το Άγιο Όρος και τα Δωδεκάνησα αλλά και την Βόρεια Αμερική και Ασία, το λούπινο σύμφωνα με τον Λουκιανό, ήταν απαραίτητο κομμάτι...
Nόσος Αλτσχάιμερ: Το μυρωδικό που δυναμώνει μυαλό και μνήμη – Το έχουμε όλοι στην κουζίνα μας
Μια νεότερη ανακάλυψη σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της μέντας ενδεχομένως να ανοίξει τον δρόμο για τη δημιουργία θεραπειών της νόσου Αλτσχάιμερ. Ειδικότερα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο...
Nόσος Αλτσχάιμερ: Το μυρωδικό που δυναμώνει μυαλό και μνήμη
Μια νεότερη ανακάλυψη σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες της μέντας ενδεχομένως να ανοίξει τον δρόμο για τη δημιουργία θεραπειών της νόσου Αλτσχάιμερ. Ειδικότερα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο...
