Βάλτε αυτά τα 8 τρόφιμα στο πιάτο σας – Κάνουν θαύματα
Η διατροφή είναι σημαντική καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής. Από τα 50 και μετά, όμως, τα τρόφιμα που επιλέγουμε να καταναλώσουμε καθημερινά αποκτούν ιδιαίτερη...
Γιατί αυξάνονται οι καρκίνοι στους νέους
Δεν κάπνιζε, δεν έπινε, γυμναζόταν καθημερινά και θεωρούσε ότι ακολουθούσε μια υγιεινή διατροφή. Κι όμως, στα 43 της, η Dana Deighton διαγνώστηκε με καρκίνο του γαστρεντερικού συστήματος σταδίου...
Το αγαπημένο πορτοκαλί λαχανικό που δυναμώνει καρδιά και όραση
Για δεκαετίες, τα καρότα είχαν περισσότερο τον ρόλο του συνοδευτικού: λίγες ροδέλες δίπλα στο κυρίως πιάτο, λίγη τριμμένη γαρνιτούρα στη σαλάτα, ένα λαχανικό χρήσιμο αλλά… αθόρυβο....
Το τυρί που δυναμώνει τα οστά χωρίς να ανεβάζει τη χοληστερόλη
Το νορβηγικό τυρί Jarlsberg αναδεικνύεται σε έναν από τους καλύτερους σύμμαχους ενάντια στην οστεοπόρωση σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο BMJ Nutrition Prevention & Health. Ειδικότερα, η καθημερινή κατανάλωση...
Τα αυγά θωρακίζουν το μυαλό από τη νόσο Αλτσχάιμερ – Πόσα να τρώμε την εβδομάδα
Τα αυγά «αλλάζουν στρατόπεδο» σχεδόν κάθε λίγα χρόνια. Άλλοτε επαινούνται για την πρωτεΐνη και τα θρεπτικά συστατικά τους, άλλοτε μπαίνουν στο στόχαστρο λόγω της χοληστερόλης. Μια...
Τα μεσογειακά υπερτρόφιμα που νικούν την κούραση και δυναμώνουν την άμυνα
Ο ρυθμός της σύγχρονης καθημερινότητας έχει αλλάξει δραστικά τον τρόπο που τρεφόμαστε. Οι πολλές ώρες εργασίας, το χρόνιο στρες, η έλλειψη ύπνου και η συνεχής...
Το φρούτο – υπερτροφή που ρίχνει σάκχαρο, χοληστερόλη και αδυνατίζει
Πλούσια σε βασικά θρεπτικά συστατικά -όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά –τα μήλα αποτελούν έναν από τους πιο σταθερούς «συμμάχους» της υγείας μας. Συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου...
Γερή καρδιά και λαμπερό δέρμα με αυτό το κατακόκκινο φρούτο
Η ντομάτα (Solanum lycopersicum L.) είναι ένα φρούτο, αν και ως επί το πλείστον θεωρείται λανθασμένα ως λαχανικό, που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας. Προέρχεται...
Ποιος καρπός είναι βάλσαμο για σάκχαρο, πίεση και χοληστερόλη
Ένας από τους πιο κλασικούς ξηρούς καρπούς που απολαμβάνουμε τόσο ωμούς όσο και σε γλυκά είναι τα καρύδια. Παρότι συχνά επισκιάζονται από πιο δημοφιλείς καρπούς, όπως...
Το αντιοξειδωτικό λαχανικό με αντιδιαβητική, αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση
Το πράσο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κρεμμύδι και το σκόρδο. H καλύτερη χρονική περίοδος για την κατανάλωσή του είναι από Σεπτέμβριο έως και...
