Διατροφή

Τα καρδιομεταβολικά νοσήματα, μια ομάδα παθήσεων που περιλαμβάνει τον διαβήτη, τις καρδιοπάθειες και το εγκεφαλικό επεισόδιο, αποτελούν μείζον πρόβλημα υγείας παγκοσμίως. Παρόλο που γνωρίζουμε ότι...

Πλούσια σε βασικά θρεπτικά συστατικά -όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά  –τα μήλα αποτελούν έναν από τους πιο σταθερούς «συμμάχους» της υγείας μας. Συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου...

Συνήθως, όταν κάποιος έχει υπέρταση, η πρώτη σύσταση είναι να περιορίσει την κατανάλωση αλατιού, καθώς το νάτριο που περιέχει το αλάτι είναι άμεσα συνδεδεμένο με την...

Η πίεση της νέας χρονιάς να χάσουμε βάρος οδηγεί κάθε Ιανουάριο εκατομμύρια ανθρώπους σε ριζικές αλλαγές διατροφής, με τα καρότσια των σούπερ μάρκετ να γεμίζουν προϊόντα που φέρουν...

Η ποιότητα, αλλά και η ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνουμε καθημερινά φαίνεται πως παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου και στον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με...

Το φαγητό χωρίς πικάντικες, γλυκιές, ή γλυκόπικρες μαγειρικές πινελιές, θα ήταν μόνο ανάγκη και όχι απόλαυση. Αυτές οι εύγευστες προσθήκες που διαχωρίζουν το «γεύομαι» από...

Ο σίδηρος είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα, καθώς συμμετέχει στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Όταν τα αποθέματα είναι χαμηλά, το οξυγόνο...

Ανακαλύψτε ποια τρόφιμα αποτελούν τις καλύτερες πηγές σιδήρου, καθώς και μικρά μυστικά για να ενισχύσετε την απορρόφησή του. Ο σίδηρος περιέχεται σε ζωικές τροφές (κρέας, ψάρι, πουλερικά), καθώς και σε φυτικές...

Τα τελευταία χρόνια, οι περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου αυξάνονται δραματικά, ιδιαίτερα στα άτομα κάτω των 50 ετών. Σύμφωνα με έρευνες, τα περιστατικά αυξήθηκαν κατά 52% τα...

Μπορεί το ολόπαχο τυρί και η κρέμα γάλακτος να αποτελούν προστάτες του μυαλού; Νέα, μεγάλης διάρκειας μελέτη στη Σουηδία, δημοσιευμένη στο Neurology, καταγράφει ότι η συχνότερη κατανάλωση τυριών και κρέμας υψηλών...