«Σκουτελικό» της αλληλεγγύης – Όταν το φαγητό γίνεται αγάπη

της Εύας Νιργιανάκη

Σε μια εποχή που οι κοινωνικές ανάγκες ολοένα και αυξάνονται, υπάρχουν άνθρωποι που δεν μένουν αδιάφοροι. Η εθελοντική ομάδα «Δίπλα στον Άνθρωπο «Σκουτελικό» αποτελεί μια φωτεινή απόδειξη, ότι η προσφορά και η ανθρωπιά μπορούν να αλλάξουν ζωές. Ξεκινώντας από μια αυθόρμητη προσωπική πρωτοβουλία, μετατράπηκε σε μια οργανωμένη προσπάθεια που προσφέρει καθημερινά φαγητό, σχολικά είδη, βασικά αγαθά σε δεκάδες συνανθρώπους μας που χρήζουν βοηθείας.

Η δράση των πέντε εθελοντριών που πλαισιώνουν το Σκουτελικό, δεν περιορίζεται μόνο στην παρασκευή γευμάτων, αλλά αγκαλιάζει μαθητές, φοιτητές, μοναχικούς ανθρώπους και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες. Παρά τις δυσκολίες, οι εθελόντριες συνεχίζουν με το ίδιο πάθος, αποδεικνύοντας ότι η δύναμη της συλλογικότητας και της αλληλεγγύης μπορεί να δημιουργήσει ένα καλύτερο αύριο.

Σε αυτή τη συνέντευξη, η διαχειρίστρια της εθελοντικής ομάδας κα Βασιλάκη Μαρία, μοιράζεται μαζί μας την ιστορία της, τις προκλήσεις, τις δράσεις και τα όνειρά για… το Σκουτελικό του μέλλοντος. 

Ποιο ήταν το κίνητρο για τη «γέννηση» του «Σκουτελικού» και πώς ξεκίνησε αυτή η πρωτοβουλία;

Λίγο πριν το 2020, έφτιαχνα κι έδινα φαγητό σε ανθρώπους που είχαν ανάγκη με δική μου πρωτοβουλία, μαγειρεύοντας στην κουζίνα του σπιτιού μου. Σε συζήτηση με τον κ. Πρίντεζη Μιχάλη, Προϊστάμενο της Κοινωνικής Υπηρεσίας του Δήμου Φαιστού, προέκυψε η ιδέα να επικοινωνηθεί αυτή η ενέργεια, ώστε να βρεθούν περισσότερα άτομα που θέλουν να βοηθήσουν, καθώς οι ανάγκες των δημοτών ολοένα και αυξάνονταν. Έτσι, δημιουργήθηκε μια διαδικτυακή ομάδα στο Facebook, όπου βρέθηκαν επιπλέον γυναίκες εθελόντριες που έκαναν ακριβώς το ίδιο, η κα Δουλγεράκη Βούλα και η κα Πάνου Καίτη. Έτσι ξεκινήσαμε, μαγειρεύοντας στο σπίτι μας με δικά μας έξοδα και πρώτη ύλη και στις 9 Μαρτίου 2020 οργανώθηκε το πρώτο επίσημο γεύμα.

Σε ποιες περιοχές δραστηριοποιείται η ομάδα σήμερα;

Σήμερα καλύπτουμε ολόκληρο τον Δήμο Φαιστού, καθώς και τρεις δημοτικές ενότητες του Δήμου Γόρτυνας, Αγίων Δέκα, Αγίας Βαρβάρας και Γέργερης.

Πόσες μερίδες φαγητού παράγονται καθημερινά και πώς γίνεται η διανομή;

Ο αριθμός των μερίδων μεταβάλλεται ανάλογα με τις ανάγκες, αλλά σε φυσιολογικές συνθήκες μαγειρεύουμε περίπου 55 μερίδες ημερησίως. Οι πληροφορίες για τους ωφελούμενους προέρχονται από τις κοινωνικές υπηρεσίες των δήμων. Η δράση πραγματοποιείται από Δευτέρα έως Παρασκευή, ωστόσο το τελευταίο έτος δεν λειτουργούμε τα Σαββατοκύριακα λόγω έλλειψης εθελοντών, οπότε κάθε Παρασκευή φροντίζουμε να δίνουμε επιπλέον μερίδες.

Εκτός από την παρασκευή φαγητού, ποιες άλλες δράσεις πραγματοποιεί η ομάδα σας;

Εκτός από το μαγείρεμα, έχουμε δημιουργήσει ένα κοινωνικό παντοπωλείο, το οποίο καλύπτει 75 οικογένειες που έχουν ανάγκη. Συνεργαζόμαστε επίσης με τα σχολεία της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου Φαιστού, παρέχοντας 250 δεκατιανά σε μαθητές. Επιπλέον, στηρίζουμε πέντε φοιτητές της περιοχής μας, καλύπτοντας το ενοίκιο και τους λογαριασμούς τους εξ’ ολοκλήρου. Αξίζει να αναφέρω ότι στεκόμαστε αρωγοί και στο Ειδικό Νηπιαγωγείο και Δημοτικό Μοιρών, όπου παρέχουμε ανά διαστήματα στα παιδιά φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ακόμα μια σημαντική δράση που πραγματοποιήθηκε και θα συνεχιστεί, είναι «Κανένα παιδί χωρίς σχολικά είδη», ένα πρότζεκτ που κάλυψε τις ανάγκες σε σχολικά είδη και τσάντες 19 σχολείων του Δήμου Φαιστού, 5 του Δήμου Γόρτυνας και 9 του Δήμου Μαλεβιζίου. Συγκεκριμένα, 280 μαθητές πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης του Δήμου Φαιστού ωφελήθηκαν από την συγκεκριμένη πρωτοβουλία μας.

Ποιες οι προκλήσεις που αντιμετωπίζεται ως ομάδα;

Το μεγαλύτερο μας πρόβλημα είναι η έλλειψη εθελοντών. Οι ανάγκες αυξάνονται, αλλά οι άνθρωποι που βοηθούν είναι λίγοι και συχνά κουρασμένοι, αφού υπερβάλλουν εαυτόν.

Η κοινωνία πως ανταποκρίνεται στις προσπάθειές σας;

Η αλήθεια είναι ότι ενδιαφέρεται πολύς κόσμος για το έργο μας. Η βοήθειά του κυρίως εντοπίζεται στη δωρεά τροφίμων, ωστόσο δεν αφιερώνουν χρόνο. Για εμάς θα ήταν πολύτιμο να βρεθούν εθελοντές και να διαθέσουν τον χρόνο τους στο να μας βοηθήσουν. Στέκονται στο κομμάτι της υποστήριξης και όχι του εθελοντισμού. 

Έχετε αναπτύξει συνεργασίες με άλλες οργανώσεις ή φορείς;

Συνεργαζόμαστε με τον Ερυθρό Σταυρό και τους Σαμαρείτες. Επίσης, συνεργαζόμαστε με πολιτιστικούς συλλόγους, όπως ο Π.Σ Καλαμακίου, ο Π.Σ. Γάλλιας και ο Π.Σ. Πιτσιδίων-Ματάλων. Ο μοναδικός φορέας από το Τυμπάκι που μας βοήθησε, έπειτα παρέμβαση του Δημάρχου κ. Νικολιδάκη, είναι ο Αγροτοβιομηχανικός Συνεταιρισμός που μας παρείχε κατά το παρελθόν κάποιες ποσότητες λαχανικών. Επιπλέον, έχουμε συνεργασία με την εθελοντική ομάδα Crete for Life στην Ιεράπετρα και την κοινωνική κουζίνα «Ο Άλλος Άνθρωπος» στη Σητεία, με τους οποίους έχουμε πραγματοποιήσει κοινές δράσεις.

Πώς μπορεί κάποιος να βοηθήσει την ομάδα σας;

Δεν δεχόμαστε χρηματικές δωρεές, αλλά ο Δήμος Φαιστού, με απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου μάς έχει παραχωρήσει τον χώρο που στεγάζεται η εθελοντική ομάδα, δίπλα από το Πολύκεντρο και καλύπτει το ρεύμα και το νερό, γεγονός που μας δίνει μεγάλη ανάσα, ενώ επίσης ο Δήμος καλύπτει και ένα μέρος από τα είδη συσκευασίας. Η Γεωργική Σχολή Μεσσαράς, είναι επίσης αρωγός μας αφού κατά διαστήματα μας παρέχουν λαχανικά παραγωγής τους. Οι εθελοντές μπορούν να συνεισφέρουν είτε προσφέροντας τρόφιμα είτε διαθέτοντας χρόνο για το μαγείρεμα. Είμαστε ανοιχτά καθημερινά, από Δευτέρα έως Παρασκευή, 9:00-12:00, και κάθε Πέμπτη απόγευμα 15:30-20:00.

Πώς διαχειριστήκατε την κατάσταση κατά τη διάρκεια της πανδημίας, οπόταν και ξεκινήσατε την ενεργό δράση;

Στην πανδημία μαγειρεύαμε στα σπίτια μας και μοιράζαμε οι ίδιες τα γεύματα στους δικαιούχους με τη βοήθεια του Δήμου Φαιστού και προσωπικά του Δημάρχου, που στέκεται συμπαραστάτης στο έργο μας από το ξεκίνημα της δράσης έως και σήμερα και τον ευχαριστούμε πολύ, βοηθώντας μας με κάθε δυνατό τρόπο. Με συνεργασία της Κοινωνικής Υπηρεσίας και του προγράμματος «Βοήθεια στο Σπίτι», καταφέραμε να διανείμουμε φαγητό σε ασθενείς με COVID-19 και μοναχικούς ανθρώπους, φτάνοντας τις 150 μερίδες ημερησίως, ενώ μαγειρεύαμε και για κρατούμενους του αστυνομικού τμήματος της περιοχής.

Υπάρχουν νέες πρωτοβουλίες ή δράσεις που σχεδιάζετε;

Μετά τις απόκριες σχεδιάζουμε να πραγματοποιήσουμε μια δράση στις Μελέσες του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων, σε συνεργασία με τον τοπικό Πολιτιστικό Σύλλογο να μαγειρέψουμε για όσους εξακολουθούν να ζουν σε κοντέινερ μετά τον σεισμό του 2021.

Ποιο μήνυμα θα θέλατε να στείλετε στην τοπική κοινωνία;

Ο εθελοντισμός δεν είναι μόνο για να βοηθάμε τους άλλους, αλλά και για να βοηθάμε εμάς. Είναι ένας τρόπος να βοηθήσουμε και τον εαυτό μας, να θεραπευόμαστε και να πορευόμαστε με περισσότερη αλληλεγγύη στη ζωή μας.

Η εθελοντική ομάδα «Σκουτελικό» συνεχίζει το έργο της με αφοσίωση, στηρίζοντας όσους έχουν ανάγκη και καλώντας νέους εθελοντές να γίνουν μέρος αυτής της σημαντικής προσπάθειας.